C'Végétal

La cuisine végane bio de Cécile

Feuilletés aux saucisses véganes // Vegan pigs in a blanket

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Feuilletés aux saucisses // Pigs in a blanket - C'Végétal

English version at the end

J’achète très peu de produits industriels mais à l’occasion, je glisse dans mon panier et ensuite dans mon congélateur les Mini-Weenies de la marque Wheaty, qui sont bios, plutôt saines, et qui permettent de préparer un apéro facile et rapide qui bluffera les omnivores. Pour preuve encore lors de mon dernier dîner, le nez froncé d’une amie en apprenant qu’il s’agissait de saucisses véganes (« sans viande, donc ? » ben oui, ma Flo, c’est l’idée 🙄 ) qui après y avoir goûté, y est immédiatement retournée !

Coupez les saucisses en deux dans le sens de la largeur. Découpez des bandes de pâte feuilletée (végane) 2 mm plus étroites que les morceaux de saucisses et roulez-les dedans en appuyant fermement sur la soudure. Vaporisez d’un spray léger d’huile d’olive, parsemez de graines de sésame doré et noir, ajoutez des petites oreilles si le coeur vous en dit et portez à four préchauffé à 230° C pour 20 mn. Servez chaud

Vegan pigs in a blanket

I hardly ever buy processed food, but I occasionally put in my shopping basket and later in my freezer the Wheaty’s Mini-Weenies, which are organic and rather healthy, and which will enable you to prepare a quick and easy treat for aperitif, which will  bluff omnivores. As a new proof, during my last dinner at home, one of my friends wrinkled her nose hearing that these were vegan sausages (« with no meat, right? » yeah Flo, that’s the basic idea  🙄 ) who after tasting one of them, immediately took another one!

Halve the sausage crosswise. Cut vegan puff pastry into stripes 2 mm shorter than the sausage bits and roll them into the pastry. Firmly press on the joint. Lightly spray with olive oil and sprinkle with golden and black sesame seeds. Add little ears if you feel like it and bake in pre-heated oven at 450 F for 20 mins. Serve hot

2 réflexions sur “Feuilletés aux saucisses véganes // Vegan pigs in a blanket

  1. Et en plus ils ont des têtes de cochons 🐷

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