C'Végétal

La cuisine végane bio de Cécile

Sandwich crème de betterave et avocat

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Sandwich crème de betterave et avocat

(1) https://cvegetal.com/2015/03/08/pain-polaire-a-la-farine-integrale-en-machine-a-pain-20172751/

(2) Mixez 1/2 belle betterave cuite avec 1/2 yoghourt de soja, 1 cuillère à café bombée de purée d’’amandes blanches, de la coriandre, du sel et du poivre

(3) Mixez 30 g de tofu soyeux, 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre, de citron et de purée d’’amandes blanches, 10 g d’’eau, 1 soupçon d’’ail et d’’oignon en poudre, sel et poivre. Ajoutez 1,5 cuillère à soupe d’’huile d’’olive et émulsionnez

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