Cette recette se résume en deux mots : exquise douceur 😛

Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn

1 pâte sablée végétalienne
125 g de myrtilles
250 g de fraises
50 g de sucre de canne roux
2 càs de fécule de mais
80 g de farine T55
2 sachets de sucre vanillé
60 g de poudre de noisettes
40 g de sirop de coco (ou d’agave)
80 g de margarine

Placez la pâte sur un papier sulfurisé dans un moule, piquez-la avec une fourchette
Lavez les myrtilles, séchez-les
Equeutez et lavez les fraises, séchez-les et coupez-les en petits dés (à peu près de la taille des myrtilles)

Dans un saladier, mélangez le sucre de canne et la fécule de mais, versez les fruits et mélangez délicatement

Répartissez le mélange sur la pâte à tarte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et la poudre de noisettes. Ajoutez le sirop de coco et la margarine et malaxez avec les mains pour obtenir un mélange homogène

Déposez la pâte à crumble sur la tarte en petits tas avec une petite cuillère

Portez au four préchauffé à 180°C pour 40 mn

Laissez refroidir à température ambiante